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9月度講師例会が開催されました。
まずは会長挨拶です。 |
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こちらは担当の高口部会長の挨拶です。 |
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今回の講師例会は会員の方でも指折りの料理人の方5人にお願いしました。 |
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こちらは会長に講習をされています、講師の一人、上田さんです。 |
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湯沢さんによる講習です。 |
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清水さんによる講習です。 |
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高田さんによる講習です。 |
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水嶋さんによる講習です。 |
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こちらは・・・・
あれてコメントはいたしません。。。 |
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優秀な講師による指導のおかげで、魚をさばいた事が無い人も上手にお刺身にできました。 |
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続いては、講師による模範でマグロの解体ショーを見せていただきました。 |
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さすがは見事な包丁さばきです！ |
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さっそく、つまむ面々も・・・。 |
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そして、自分たちで調理したお魚をいただきます。 |
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寿司飯も用意していただき、大変おいしくいただけました。 |
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そして閉会の謝辞は尾崎担当幹事です。
会員の方が講師と言うこともあり、和気藹々と楽しく調理ができました。
講師の皆様、高口部会の皆様、ありがとうございました。 |
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