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 17/03/28 3月講師例会
 
 場所 : 舞鶴市西市民プラザ
 
 講師 : 有限会社島津商店 代表取締役社長 島津 修氏

 テーマ : 「魚が結ぶ舞鶴と築地」〜魚をさばいて舞鶴のよさを再発見〜
 
 担当部会 : 長崎部会

1部例会開始です。
司会は喜多常任幹事
網干会長の挨拶
岸田部会長の部会報告
長崎部会長の部会報告
土本部会長の部会報告
谷口部会 山崎事業担当幹事の部会報告
鴨田部会長の部会報告
四方部会長の部会報告
周年部会長 多田部会長の部会報告
新入会員の紹介
新入会員の石田さんの挨拶
まもなく始まります。
司会は部会員の石田さんです。
長崎部会長の挨拶
講師の先生の入場です
本日の講師

有限会社島津商店 代表取締役社長 島津 修氏

のご紹介
島津 修氏の挨拶から

公演が始まります。
本日のテキスト
次に実習が始まります。
完全武装の福長副会長
島津先生の実演が始まります。
みなさん真剣に見入っておられます。
どこに包丁を入れるかとても

わかりやすく説明してくださいます
若狭さんも真剣です。
岸田直前も笑顔で魚をさばきます。
先生による指導中
網干会長も真剣にさばいてます。
小原さん・土本部会長も真剣です。
完全武装でさばく福長副会長
山添さんも頑張ってます。
みなさんの三枚おろしの成果
荒川担当幹事も頑張ってます
次の行程の説明中
湯沢監査 さすが本職
当部会の林田担当幹事も頑張ります!
長崎部会長のお手本
次の魚に移ります。

次は5枚おろしに挑戦
皮をはぐ先生のお手本
先生のお手本のお刺身です!!
会員みなさんの出来上がり!!
   お刺身&大西副会長!!
   
   試食タイム開始です
  みなさんおいしそうです
   
   林田担当幹事の謝辞
   福長副会長からお礼の品贈呈
   
   みんなで記念写真
   講師の先生 退場です
  皆さんお疲れ様でした。

多数の会員さんに参加していただきありがとうございました。