17/03/28 ３月講師例会
場所 ： 舞鶴市西市民プラザ
講師 ： 有限会社島津商店 代表取締役社長 島津 修氏
テーマ ： 「魚が結ぶ舞鶴と築地」〜魚をさばいて舞鶴のよさを再発見〜
担当部会 ： 長崎部会
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1部例会開始です。 |
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司会は喜多常任幹事 |
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網干会長の挨拶 |
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岸田部会長の部会報告 |
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長崎部会長の部会報告 |
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土本部会長の部会報告 |
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谷口部会 山崎事業担当幹事の部会報告 |
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鴨田部会長の部会報告 |
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四方部会長の部会報告 |
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周年部会長 多田部会長の部会報告 |
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新入会員の紹介 |
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新入会員の石田さんの挨拶 |
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まもなく始まります。 |
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司会は部会員の石田さんです。 |
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長崎部会長の挨拶 |
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講師の先生の入場です |
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本日の講師
有限会社島津商店 代表取締役社長 島津 修氏
のご紹介 |
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島津 修氏の挨拶から
公演が始まります。 |
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本日のテキスト |
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次に実習が始まります。 |
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完全武装の福長副会長 |
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島津先生の実演が始まります。 |
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みなさん真剣に見入っておられます。 |
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どこに包丁を入れるかとても
わかりやすく説明してくださいます |
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若狭さんも真剣です。 |
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岸田直前も笑顔で魚をさばきます。 |
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先生による指導中 |
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網干会長も真剣にさばいてます。 |
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小原さん・土本部会長も真剣です。 |
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完全武装でさばく福長副会長 |
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山添さんも頑張ってます。 |
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みなさんの三枚おろしの成果 |
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荒川担当幹事も頑張ってます |
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次の行程の説明中 |
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湯沢監査 さすが本職 |
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当部会の林田担当幹事も頑張ります！ |
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長崎部会長のお手本 |
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次の魚に移ります。
次は５枚おろしに挑戦 |
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皮をはぐ先生のお手本 |
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先生のお手本のお刺身です！！ |
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会員みなさんの出来上がり！！ |
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お刺身＆大西副会長！！ |
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試食タイム開始です |
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みなさんおいしそうです |
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林田担当幹事の謝辞 |
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福長副会長からお礼の品贈呈 |
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みんなで記念写真 |
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講師の先生 退場です |
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皆さんお疲れ様でした。
多数の会員さんに参加していただきありがとうございました。 |
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